这三个博览会简称“2025 食博会·预博会和农博会”，且在东莞广东现代国际展览中心举办。湖北省竹溪县由县委和县政府来牵头，接着联合了十堰市农业农村局，把全市 35 家农副产品生产企业组织起来，还有 1000 余种名优特产参与参展，在这些参展产品当中，竹溪蒸盆、灵芽精酿啤酒、李泽园魔芋食品这三大核心产品受到了特别的关注。

为农副产品进军粤港澳大湾区及全国市场夯实了基础。

非遗蒸盆：一盆盛满千年情，速食科技焕新传统

竹溪蒸盆是竹溪县的非物质文化遗产，它以其复杂的工艺和丰富的寓意而闻名。这道传统菜肴选用了腊猪蹄、土鸡、竹笋、蛋饺等 20 余种食材，经过多达 60 道工序蒸制而成，其寓意是“盆满钵满、蒸蒸日上”。湖北荆美味食品有限公司运用真空热灌装以及-45℃速冻锁鲜技术，推出了复热后即可食用的速冻蒸盆产品。这类产品有 5 斤的外卖版、6.1 斤的礼品版以及 10.2 斤的宴会版。其目的是为了满足家庭聚餐、商务宴请等不同场景的需求。在展会现场，其“零防腐剂、原汁原味”的特性吸引了众多采购商前来洽谈合作，从而使它成为了预制菜领域的一个亮点产品。

灵芽精酿：茶香果韵碰撞，演绎舌尖上的“山水交响”

一口能品出竹溪的青山绿水！灵芽精酿啤酒凭借创新工艺将年轻消费者征服。它以白啤作为基底，运用艾尔酿造技术，把竹溪绿茶提取液和卡曼橘原清汁融入其中，使得麦芽香、酒花香、茶香与果香这四重风味相互融合在一起，泡沫十分绵密，回味更是悠长。在展台上，琥珀色的酒液在玻璃杯中轻轻晃动，吸引了众多观众停下脚步进行品鉴。企业代表表示，他们希望打破传统啤酒的固有印象，通过使用本土原料来讲述好竹溪的故事。凭借其独特的口感和高颜值的包装，灵芽精酿在未来将会针对都市白领以及文旅消费场景，打造出“竹溪味道”的新名片。

李泽园魔芋：健康“黑科技”，叩开全球市场大门

湖北李泽园食品有限公司是“中国魔芋之乡”的领军企业。它专注于魔芋农产品的精深加工与研发。其产品涵盖魔芋食材、方便食品、代餐及零食这四大类。依托竹溪县高山生态魔芋资源，公司开发出了零脂低卡魔芋面、即食魔芋凉皮等系列产品，这些产品远销日本、韩国等国际市场。企业负责人称，今后会持续将科技创新当作核心要点。同时，会加大力度进行健康食品的研发工作，并推动创新进程。以此来助力竹溪魔芋产业实现高质量的发展。

此次参展，竹溪县借助央视网、农业网、湖北电视台、南方电视台等这些媒体进行宣传，从而有效地提升了名优特产的知名度。竹溪县的相关负责人称，往后将会加大对绿色农产品的开发力度并进行推广，强化产业链方面的合作，促使竹溪味道从湖北拓展到全国范围，为乡村振兴以及农民增收注入新的动力。竹溪农副产品借助 2025 食博会·预博会和农博会的平台，不但打通了产销对接的渠道，而且迈出了走向全国市场的关键一步，从而为农业的高质量发展写下了新的篇章。

撰文：姚萌茵 戴双城

图片由受访者提供

【作者】 姚萌茵；戴双城

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