齐鲁网·闪电新闻 4 月 16 日讯。济南市重点引进了 ACE 亚洲餐饮展览会这一餐饮产业品牌展会。5 月 23 日至 25 日期间，山东国际会展中心将迎来 2025 年第三届亚洲餐饮展览会开幕。今日，济南市政府新闻办举办了新闻发布会，对此次展览会的筹备情况以及精彩看点进行了介绍。

世界中餐业联合会特邀副会长以及国际中餐青年名厨专业委员会主席王海东进行介绍。世界中餐业联合会秉持并弘扬中华优秀饮食文化，致力于促进全球中餐的繁荣发展。该联合会于 1991 年经政府批准而成立，是一个国家级的国际中餐行业组织，其宗旨是推动世界中餐业的发展。它由全世界各个国家和地区中从事中餐服务、中餐理论研究、中餐咨询服务以及餐饮相关产业的企事业单位、社会团体和个人自愿组成。世界中餐业联合会和 ACE 亚餐展在合作方面有其合理性。

双方均具有国际化的特质，都在为中餐的发展贡献力量。ACE 亚餐展作为一个国际化的餐饮展会，与世界中餐业联合会的办会宗旨高度契合。双方都以国内为根基，面向全球，都在为中国餐饮能更好地发展以及更好地走向世界而奋力拼搏。

ACE 亚餐展的办会理念良好，办会风格务实，这些都具有做大做强的潜力。在当前餐饮业快速变革的浪潮之中，一方面，ACE 亚餐展作为行业的高质量服务平台，能够一直关注行业的发展趋势，将目光聚焦在餐饮行业的数字化转型、可持续发展以及消费升级等趋势上，借助展览展示、现场体验、论坛会议等多种形式，全面地展现餐饮产业链上下游的最新技术和解决方案，帮助餐饮企业抓住市场先机，达成高质量发展；另一方面，ACE 亚餐展作为餐饮行业的展会，其成果越来越受到展商的关注，经过前两届的摸索与沉淀，其实效性已经成为核心亮点之一。在本届展会上，大会组委会进一步聚焦展商参展成交率。

济南市委和市政府对会展业发展十分重视，给予了 ACE 亚餐展很多支持与关心。济南市具备优越的办展环境，其区位优势较为明显，产业实力也很雄厚。ACE 亚餐展已经决定将母展永久安置在济南。

闪电新闻记者 董洁 报道