9月5日至7日，波罗的海地区最重要的食品行业盛会将在Ķīpsala国际展览中心举行——“里加食品2024”展览会。它将举办大型国际和国内公司博览会、工匠和食品竞赛、新闻发布会、教育研讨会以及促进合作的国际接触交流。

“里加食品”是一个国际公认的展览，拥有多元化的曝光度、食品行业专家的兴趣和巨大的媒体共鸣。“里加食品”的会员资格为公司提供了认可、在市场上展示和推广新产品、获得有用的联系、达成交易和增加营业额的机会。

计划“里加食品2024”来自至少 30 个国家的 400 多家公司将在 Ķipsala 展示食品和饮料生产和加工领域的最新创新、技术和时事。

为了业务增长 - “B2B 市场”

为了寻找新客户、合作伙伴和新市场，“里加食品”的每一位成员都将有机会在“B2B Marketplace”中创建自己的个人资料，并约定展会上面对面的会面时间。B2B Marketplace 是一个国际平台，帮助企业与食品行业的生产商、服务提供商和供应商会面。它提供了研究食品行业最新趋势的机会，深入了解技术和最新产品的发展。虚拟会议将在 B2BMatch 系统中举行，而面对面会议将首次在“里加食品”参与者的展位以及“B2B Marketplace”区域举行。每年有来自世界各地的400多家企业和2万名观众来到“里加食品”，其中近50%是食品行业专业人士。

拉脱维亚各地区的美食机会

拉脱维亚的每个地区都有自己独特的故事、烹饪传统、美食和自制美味，您可以在 9 月份的“里加美食 2024”展览中一处享受到这些美食。拉脱维亚地区的中小企业和家庭生产商将在拉脱维亚的地区博览会上展示他们的美食和烹饪传统。

食品行业的创新

该展览是了解食品行业先进创新的场所。在拉脱维亚、立陶宛和爱沙尼亚的创新展台上可以看到企业家和科学家开发的最新产品、技术和创新解决方案。首次发布新闻的是“里加食品”企业家和家庭生产者。它们可以被品尝和评估，从而影响产品开发过程。

波罗的海的最佳风味

展会上将第二次举办享有盛誉的食品竞赛“波罗的海品味奖”，来自拉脱维亚、立陶宛和爱沙尼亚的企业将能够对其产品进行客观评价，而消费者也将能够了解其中哪些是最好、最美味的。大赛的目的是找出最优质的食品，在国际范围内突出最好的食品，促进生产者及其产品的认可、宣传和销售，以及提高制成品的质量。提交的产品由国际评审团进行评估。比赛中获得的奖牌体现了高品质，这使得餐饮公司能够相信专业人士的意见，将高品质、优秀的产品引入他们的菜单中。参加“2024 年波罗的海品味奖”将于 2024 年 3 月公布。“波罗的海品味奖”竞赛由“厨师俱乐部”和国际展览组织公司 BT 1 主办。

丰富多彩的活动

按照传统，来自拉脱维亚各地的厨师将齐聚 Ķīpsala，衡量他们的烹饪技巧，争夺“拉脱维亚厨师”的称号”和“拉脱维亚厨师”。展会上还将举办波罗的海职业学校团队“零浪费挑战”竞赛，邀请年轻厨师思考食物浪费以及食品行业的浪费量。

在吉普萨拉展览中心的入口处，诱人的烧烤香味就飘了过来，因为烧烤公园将在展览的三天里在室外广场营业。还将举办烧烤设备展览，您可以在其中观看和购买各种烧烤设备- 从各种类型的烤架、烧烤棒到智能煤。专业人士会建议选择哪种类型的烤架以及需要哪些配件。

“里加食品2023”回顾423家公司

在“里加食品2023”上展示了他们的产品和服务来自拉脱维亚、立陶宛、爱沙尼亚、亚美尼亚、比利时、中国、德国、西班牙、英国、格鲁吉亚、意大利、摩尔多瓦、波兰、葡萄牙、荷兰、芬兰、土耳其、瑞典、乌克兰、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦、法国、印度、瑞士、保加利亚、阿塞拜疆、加拿大、斯洛文尼亚、丹麦——总共来自 30 个国家。77%的参与者是制造商，13%是贸易商和批发商，5%是服务提供商，5%是其他。“里加食品2023”设有9个国家的国家展位——拉脱维亚、阿塞拜疆、立陶宛、乌克兰、意大利、西班牙、格鲁吉亚、加拿大和摩尔多瓦。

三天期间，共有21,381名感兴趣的人士参观了展会，其中35%是来自37个国家的外国游客。来自拉脱维亚、立陶宛、爱沙尼亚、芬兰、瑞典、丹麦的连锁店以及来自许多其他国家的批发商都有广泛的代表。专业人士表示，获取信息、建立新的联系、下新的采购订单是参观展会的主要目的。

2024年展会举办时间：9月5日至7日