展陈面积超2.3万平方米

1200多家全球企业、品牌参展

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近日

连江水产企业携“连江造好味道”

亮相第43届美国波士顿渔业海鲜水产展

3 月 16 日到 18 日期间，第 43 届美国波士顿渔业海鲜水产展在波士顿会展中心开始举行。我县的旭煌、亿达、天源、瑞云、天洋等 5 家水产企业带着海带、鱼丸、螠蛏等具有“连江造”特色的产品出现在展会上，并且与全球 51 个国家和地区的超 1200 家水产企业一同进行展示。

通过这些方式，连江的参展企业向海外客商生动地传递了“连江滋味”背后的匠心与创新。

鲜甜弹牙的鱼丸，肥美多汁的螠蛏，即食美味的小海带等。这些琳琅满目、色香味俱全的连江海产品，吸引了大量客商前来参观了解。并且有多家采购商在现场进行咨询，洽谈合作，人气十分火爆。

今年我们已第 10 次参加波士顿展会。展销的效果较为不错。每年都能够收获新的订单。老客户的复购率也在不断地上升。福建亿达食品有限公司总经理邱威杰表示，此次带来的海带新品以及海蜇产品已经签约了 200 多万美元的订单。并且有多个新客户正在洽谈之中。未来他们将会开发更多符合欧美市场喜好的海带和海蜇产品。

在展会的另一侧，福建省天源水产集团有限公司的展位很有人气。它是中国农业企业 500 强。该企业首创的产品有压缩小海带、海带苗，还有上新的调味海带丝等。这些产品因为便捷性和地道风味，受到了海外华人华侨的热烈追捧。北美客户也对连江海带的低盐工艺和锁鲜技术给予了高度认可。这次展会收获很多。在现场达成了近 300 吨海带制品的意向订单。这些订单中，有华人超市的长期采购协议。还有北美连锁餐饮企业的定制化需求。福建省天源水产集团有限公司董事长陈伯如介绍说，许多华人客商试吃之后感慨，他们尝到了家乡的味道。

波士顿渔业展是全球三大水产展之一，它历经了 40 余年的发展。如今，它已成为水产行业中规模最大的贸易平台之一，并且影响力也最为广泛。本届展会的展陈面积超过了 2.3 万平方米，还汇聚了全球海产行业的巨头。

山连着海，海连着江；十八度的海域，海正新鲜。连江是全国海洋第一大县，它拥有 238 公里的海岸线和 3112 平方公里的海域面积，还是“中国鲍鱼之乡”“中国海带之乡”“中国鱼丸之乡”。近年来，连江产出的海产品凭借其卓越的品质以及品牌的魅力，持续获得市场的广泛认可和消费者的良好口碑。

县贸促会的相关负责人称，此次参展对于连江水产企业开拓国际市场而言是重要的一步。下一步，他们将持续组织我县的企业参与国际专业水产展，以此来拓宽连江水产品牌在国际上的“朋友圈”。同时，还将推动“连江鲜味”迈向更广阔的全球市场，全力打响“世界渔都·福州连江”这一城市 IP。

文稿：李宁伟