栉风沐雨十载路 奋楫扬帆启新程

中国奶业展览会十年总结与展望报告

（2025年3月14日，云南昆明）

刘亚清 中国奶业协会原副会长兼秘书长

栉风沐雨、砥砺奋进

十年蝶变历程

2015 年具有里程碑意义。国务院发布了《关于进一步促进展览业改革发展的若干意见》，此意见明确要求加快展览业的转型升级，要更好地为国民经济和社会发展全局服务。在当时，我国奶业正处在转型升级的关键阶段。中国奶业协会响应国家号召，顺应行业发展大势。其使命是搭建展示交流平台、服务产业转型升级。协会毅然自主承办了首届中国奶业展览会，并且从 2015 年起至今已连续成功举办了十届。这十年，我们与中国奶业的命运紧密相连，一同见证了中国奶业的崛起和腾飞；这十年，我们与中国奶业展览会齐心协力，携手并肩，共同经历了一段充满机遇与挑战，饱含激情与奋斗的光辉岁月。

初创期，我们努力破局突围，凭借勇毅开启新的局面。在首届展会时，我们遭遇了前所未有的挑战，一方面资源有限，另一方面经验不足，同时竞争还很激烈。然而，我们凭借着“敢为人先、勇立潮头”的魄力，在困境中艰难地破冰前行，成功开创了“大会+论坛+展览”的融合模式，为行业搭建了首个将政策解读、形势分析、技术交流、商务对接、贸易合作以及产品展示等融为一体的全产业链综合性平台。2015 年首次举办展览，其面积接近 3 万平方米。众多近 300 家国内外优秀展商汇聚于此。这次展览一举打破了行业展会“小散乱”的旧有格局，并且取得了良好的开端，呈现出开门红的态势。

成长期时，我们实现了跨越发展，凭借质量树立了标杆。在 2016 年到 2019 年期间，展会步入了快速发展的时期，其展览面积在 4 年时间里实现了翻倍，达到了将近 6 万平。我们持续增加展会的内容，使展会的品质得以提升。在 2016 年，开设了中国奶业 20 强（D20）的展示专区。2017 年，金砖五国的农业部长前来参观展览。2018 年，展商里涉外企业的比例超过了 60%。2019 年，专业观众的数量突破了 10 万人次。展会对全行业的吸引力和号召力都有了全面的提升，逐渐成为了中国乃至全球奶业界的年度重大活动。

疫情期间，我们创造了奇迹，凭借坚守打破了困境。在 2020 年到 2022 年这段时间里，当突如其来的新冠疫情出现时，全球的展览业几乎都停止了。面对这样严峻的形势，我们没有选择退缩，而是勇敢地迎接挑战，用智慧去应对。凭借着“不断展、不缩水、不降标”的坚定担当，我们打造出了全球唯一未曾间断的奶业展会！这是一项业界罕见的壮举，同时也是对行业使命的坚守。这还是对展商伙伴的承诺。疫情期间，我们的展览面积逆势增长，且增长幅度很大。年递增 1 万平米，到 2022 年突破了 9 万平米。这充分体现了中国奶业的韧性与活力，也彰显了中国奶业展览会的强大生命力。

成熟期时，我们致力于塑造品牌，凭借荣誉来彰显实力。自 2023 年起，我们凭借更为高远的视野以及更为宽广的格局，持续对办展模式进行创新，提升展会的科技含量与互动体验，全力以赴打造具备国际影响力的品牌展会。中国奶业展览会在 2019 年到 2024 年期间连续五年。它荣获了全国会展工作委员会颁发的“中国会展品牌展览会”称号。2023 年和 2024 年连续两年。在中外会展投资合作洽谈会会展业“金五星奖”评选中。它获选“行业标杆会展项目”。此外。它还获得了中国农业展会分类认定的“优秀展会”等殊荣。

聚势赋能、星耀寰宇

铸就全球奶业顶级盛会

2024 年，中国奶业展览会展现出十年磨一剑的成果，如今彰显出锋芒。该展览会以 10 万平米的展览规模，创造了新的高度。它吸引了来自 20 多个国家和地区的 538 家展商参展，其中特装展位占比达到 92%。中国奶业展览会规模国内最大，专业化程度最高，且极具影响力。它已成为亚洲第一、世界第二的奶业盛会，仅次于美国的世界奶业博览会，在全球范围内享有盛誉，是极具影响力的行业盛会与高端峰会。过去 10 年，中国奶业展览会取得的成绩十分珍贵，其经验值得总结。

（一）主题鲜明会展融合，紧扣大势引领方向

主题是会展的灵魂，是引领方向的旗帜。我们每年都会精心策划一个鲜明的主题。我们会深入贯彻国家领导人的有关指示。我们会积极落实党中央国务院的决策部署。我们以国家战略为纲，以行业需求为本。我们紧扣祖国 70 华诞等时代命题。我们聚焦奶业振兴等行业热点。我们为奶业发展提供前瞻性、指导性的思路和方向。我们一直秉持“会展融合”的发展理念。在展览同期，举办了中国奶业大会、中国奶业 20 强峰会、战略高层论坛和专题研讨会。这些活动内容丰富且形式新颖，既有成就的展示，也有问题的剖析；既有战略的谋划，还有成果的发布；既有颁奖的盛典，也有宣言的倡议。十年来，展会先后走进福州、青岛、南京、成都、天津、石家庄、合肥、济南、重庆和武汉这些城市。至今，已成功举办了 170 场专题研讨会，并且累计发表了 901 个专题报告。它已成为行业内最具影响力的思想盛宴，能够引领全行业奋勇向前。

（二）全链覆盖多维布局，价值共生合作共赢

我们一直秉持“全产业链”的办展理念。展会将从牧草种植开始，涵盖奶畜养殖，接着有乳品加工，还有仓储物流，以及市场营销，直至消费体验，包含了产业链的各个环节。并且设置了奶业 20 强及观察员展区、国家展团、专业展区等特色区域。特邀全国排名在前 40 位的奶业企业参与，还特邀了近 500 家大中型牧场参与；特邀的奶业企业市场总占有率超过 85%；特邀的牧场总存栏数达到 240 万余头。美国、澳大利亚、新西兰等奶业发达国家的驻华大使馆牵头组团来参加展览，其国际化程度在 60%以上。我们努力把展会打造成全球领先的各类平台，包括奶业展示平台、交流平台、创新平台、交易平台。展商伙伴能够充分进行洽谈合作、宣传推广以及学习交流等活动。展商和观众都有机会在这里找到商机，发现价值，实现共赢。同时，展会能够推动产业链上下游企业之间的交流合作，促进资源共享和优势互补，共同构建起和谐共生的奶业生态圈。

（三）高层云集精英汇聚，产业巅峰共襄盛举

我们凭借高端平台的力量，促使中国奶业与世界保持同步并产生共振。展会吸引了农业农村部等国家相关部委领导前来莅临指导，这些领导带来了最新的政策解读以及权威的指导；两院院士和权威专家学者亲临现场进行把脉，分享了最为深刻的行业洞察；国内外奶业的领军企业的董事长、总裁、总经理等高管汇聚在一起，共同商讨行业的发展大计。2024 年，出席展会的领导嘉宾包含以下人员：有 6 位是副部级领导；有 6 位是工程院院士；有 66 位是厅局级领导；有 38 位是处级领导；奶业及相关企业总裁以上级别嘉宾的数量超过 500 位。伊利等国内排名前四十的奶业企业老总都参加了；蒙牛等国内排名前四十的奶业企业老总都出席了；光明等国内排名前四十的奶业企业老总都到场了。雀巢等国际排名前十的乳企高管都来了；菲仕兰等国际排名前十的乳企高管都抵达了；恒天然等国际排名前十的乳企高管都亲临了。京鹏等国内外知名厂商聚集了；永创等国内外知名厂商汇集了；碧海等国内外知名厂商聚拢了；利拉伐等国内外知名厂商集结了；阿菲金等国内外知名厂商聚合了；益海嘉里等国内外知名厂商会合了。每一届展会成功举办，都是产业巅峰力量的聚集，都是行业精英智慧的凝聚。中国奶业展览会获得了全行业积极地响应，也获得了全行业广泛地参与。这体现了行业同仁一起成就盛大之举的团结，也体现了行业同仁一起成就盛大之举的力量。行业同仁共同见证了我国奶业的蓬勃发展，也共同推动了我国奶业的蓬勃发展。

（四）科技引领创新驱动，专业平台聚焦前沿

科技被视为第一生产力，创新被当作第一动力。中国奶业展览会凭借其极具专业性且极具前瞻性的特点，为全球奶业的同仁们构建了一个能够传递最新理念、推广尖端技术以及展示创新产品的极为出色的平台。它已然成为行业科技创新的引领者，为推动奶业高质量发展注入了强大的动力。展会兼顾了可持续发展。中国奶业在全球范围内，正凭借着不断进步且日新月异的科技，以及独具特色且匠心独运的技术创新，引领着全球的奶业同仁持续进行探索，促使全球奶业朝着更高效、更智能、更具可持续性的方向不断前行！

（五）权威媒体矩阵传播，声名远扬全球瞩目

宣传报道对于提升展会的影响力和知名度起着关键作用。我们和国内外差不多百家权威媒体达成了紧密的合作关系，搭建起了全方位、多角度以及立体化的媒体传播矩阵，以高水准进行策划，以高频率展开传播，以高质量发出声音。中央电视台等主流媒体，还有中国奶牛等行业媒体和新媒体，都在竞相进行广泛且深度的报道。据不完全统计，2024 年展会中，新华社的直播总播放量超过 400 万人次，全媒体的总发稿量超过 5000 篇，累计点击率达到上千万，传播效果很显著。我们推出了会展微网站，全球奶业同仁能够同步在线进行参观。在展会期间，其日均浏览量超过了 7 万次。中国奶业展览会成功地树立起了国际一流专业展会的品牌形象，它成为了展示中国奶业形象以及传播中国奶业声音的重要窗口，从而让中国奶业赢得了世界的瞩目。

（六）管理精细服务至臻，高效便捷体验卓越

管理和服务是打造高品质展会以及实现互利共赢的基础。我们凭借全面升级的线上展览管理系统，达成了从展商资质审核、展位选择、服务签约这些环节，到专业观众邀约、电子会刊发布、掌上观展体验以及在线直播互动等全流程的数字化服务。此系统的使用率超过了 97%。展会历经十年的深厚积淀，如今已构建起一个庞大的数据库，其中囊括了参展商、行业观众、参会代表以及优质服务商。这个数据库的数据总量超过了 10 万条。这不仅是数据的简单积累，更是资源的汇聚。它能够助力展商伙伴精准地对接目标客户和合作伙伴，让展商伙伴能够高效地获取行业中的优质资源。我们不断完善会展服务管理体系，用心为参展商营造高效的参展体验，为观众营造便捷的观展体验，有力地促使展会服务朝着标准化、专业化、国际化的方向大步前行！

奋楫扬帆、务实惟新

携手擘画中国奶业展览会

高质量发展新蓝图

2025 年也是“十五五”规划开始谋划布局的一年。我们秉持中国奶业展览会市场化运作的方式，实行专业化运营，开展科技化创新，推进国际化融合的发展路径，并且研究制定了《中国奶业展览会行动计划（2025 - 2030 年）》。提出要以打造出中国奶业展览会的规模以及影响力在世界上位列第一作为总体目标，努力争取到 2030 年，让中国奶业展览会的面积突破 10 万平米，参展商的数量超过 650 家，促使奶业展览会加快向数字化、绿色化、个性化、专业化以及全球化进行转型，从而大幅提升中国奶业展览会的品牌知名度、美誉度以及全球影响力。具体而言，重点做好以下工作：

（一）夯实金牌展会基础，优化规模布局

一是精准进行定位，致力于打造行业的标杆。进一步清晰地确定中国奶业展览会“双平台”的战略定位，秉持着全国重点城市巡回办展的模式，持续地对会展组织运营机制进行完善，全方位地提升展会在专业化以及国际化方面的水平。二是将会展的规模进行扩大，同时增强其影响力。三是对展会布局进行优化。重点打造特色功能区域，如首发经济专区和商贸洽谈区等。设立科技创新展区，同时打造面向终端消费者的乳品消费体验专区。

（二）创新驱动新质生产力，提升会展品质

一是将数字化水平进行提升。构建起“云展会+实体展”这种双轮驱动的模式，并且加快推动展会智慧管理平台的建设工作。二是推动绿色化的发展进程。对绿色搭建与低碳办展的模式进行系统创新，引领参展企业运用模块化、装配式等新型的搭建工艺，优先选用可降解、可循环的环保材料。三是给予个性化的服务。依托国际知名会展平台和主流媒体渠道开展全球推介，以此吸引更多海外企业参展参会，从而加速全球化进程。

（三）共建“会展+”服务模式，增强服务能力

一是推广“会展+”的服务模式。让会展与旅游、文创等行业紧密融合，把展览会构建成一个能集产业交流、商贸合作、文化传播于一身的开放平台。二是提升综合服务的能力。培育出一批精英服务商，强化展会后的跟踪反馈服务；简化参展的手续，对展位预定、布展以及撤展等全流程服务进行优化。三是增强现代化的管理水平。建立科学标准化的运营管理体系，全面升级展会数字化管理系统。

（四）推动产业升级融合，扩大展会影响力

一是挖掘会展的招商潜力。将冷链物流、电商平台、金融服务等关联领域的参展企业进行拓展，构建产业创新的首发平台，给企业开拓发展的新契机。二是加强会展行业的交流合作。与国内外的行业协会、科研机构以及高等院校深化战略协同关系，引入国际上先进的会展管理理念和技术。三是促使全产业链实现协同创新。其四是提升宣传推广的能力。主动积极地去探索新媒体的传播路径，加强与主流媒体的互动以及协作，引导社交媒体朝着正向的方向进行传播，从而营造出良好的展会舆论氛围。