2024年5月28-30日，VINEXPO ASIA将于香港会议展览中心（HKCEC）举行。展会前夕及同期将举办50场专业主题活动，累计邀请75位业内专家共同主持。同时，展会同步策划一连3日的高级教育活动，全方位为观众打造顶级观展体验。

与此同时，VINEXPO ASIA同期活动同步上线云展厅，请点击下方小程序“同期活动”专题，查看活动详情。

VINEXPO ASIA

开幕前夕与展会首日

活动一览

5月27日开展前夕

BETTANE+DESSEAUVE

贝丹德梭精品酒展

2024年5月27日 / 周一 11:00-21:00

香港会议展览中心（HKCEC）

11:00-17:00 媒体和业内人士限定

17:00-21:00 所有入场人士参加

在Vinexpo Asia开幕的前一天（5月27日），Bettane+Desseauve将联同Vinexposium主办B+D Grand Tasting贝丹德梭精品酒展。活动将于香港会议展览中心举行，届时1,000多名业内人士及消费者将可到场与来自世界各地70个生产商交流会面。

与此同时，Bettane+Desseauve的其中一位创办人Thierry Desseauve或Michel Bettane将会亲自主持6场大师班。

活动当日上午11时至下午5时为媒体和业内人士限定的专属时段，而下午5时至晚上9时则会开放予所有入场人士参加。

了解更多详情，请复制下方链接，访问Vinexposium及贝丹德梭精品酒展官方网站：

5月28日

Discover Bordeaux Grands Crus

探索波尔多特级名庄

2024年5月28日，周二，10:00-17:00

香港会议展览中心(HKCEC)Tasting Hall-L1层Hall1A

填写表单报名

复制下方链接至浏览器中打开，填写表单报名：

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参加由波尔多特级酒庄联盟组织的2021年份大型品酒会，培养好奇心和热情！

本次品酒会将品鉴超过75种优质葡萄酒，均来自全球知名的波尔多产区，您可以在这里发现该年份美酒的多样性及其优雅和风度。

波尔多独特的风土条件，加上该地区葡萄种植者的专业知识和奉献精神，使其正在不断进行自身调整以适应重点年份，尤其是应对2021年这样充满挑战的年份。

你还在等什么？5月28日，HKCEC 1 楼 Hall1A 室见。

#1 大师班

Spotlight on Bordeaux wines

to drink now

聚焦波尔多现在就喝的葡萄酒

2024年5月28日，周二，10:00-11:00

香港会议展览中心（HKCEC）一层，Room N-104-105

免费入场，先到先得

香港葡萄酒大师 Jennifer Docherty 张藯萱， 选择了一系列波尔多葡萄酒，这些葡萄酒现在饮用效果极佳。本次大师班将展现近期波尔多年份葡萄酒的果香品质。品酒会将推出一款来自波尔多的白葡萄酒和四种左岸红葡萄酒。

演讲嘉宾

Jennifer DOCHERTY

Master's of Applied Neuroscience Student

King's College London

“

“我喜欢波尔多葡萄酒，但它们最近已经过时了，这激励我通过共同品尝最近年份的葡萄酒，与您分享风格和质量的持续改进。” —— 葡萄酒大师Jennifer DOCHERTY

Pinot grigio DOC delle Venezie

威尼斯的灰皮诺法定产区

精品酒庄的瑰宝

2024年5月28日，周二，10:00-11:00

香港会议展览中心（HKCEC）一层，Room N- 111-112

免费入场，先到先得

Pinot grigio DOC delle Venezie威尼斯的灰皮诺法定产区，是意大利瓶装酒产量第二大的法定产区，也是全世界灰皮诺种植面积最大的法定产区（超过2万6千公顷，占全球45%的面积）。在如此重要的产区里拥有众多出色的酒庄，在本次品鉴中你会品尝到小规模、家族式经营的精品酒庄的出品，细味这个杰出产区的精华。

演讲嘉宾

Jerry Chen

educator

AWSEC

格兰摩利酒桶的神奇力量

和对后味的探索

2024年5月28日，周二，10:00-11:00

香港会议展览中心(HKCEC)一层，N-109-110室

免费入场，先到先得

Glen Moray苏格兰威士忌自1897年以来一直是木桶探索者，本次大师班将带您踏上感官之旅，通过一系列经典和原创陈酿，共同探索年份沉淀对于香气发展的重要性。跟随大师班一起探索斯佩塞德！

演讲嘉宾

Donatien FERRARI

Group Communication Manager

La Martiniquaise Bardinet

Preserving Our Roots

保护我们的根

2024年5月28日，周二，12:00-13:00

香港会议展览中心（HKCEC）一层，Room N- 104-105

邮件报名：Ashley Boyle - ashley@sonomawine.com

与索诺玛县葡萄酒商和葡萄酒大师 Bree Stock 一同探索加利福尼亚州的索诺玛县葡萄酒产区。在大师班上，您将通过品尝来自7个法定产区的8款葡萄酒，了解19个不同产区 60多种葡萄品种。您将发现索诺玛县的地理多样性，探索其丰富的历史，以及酒商社区如何通过保持大多数酒庄的家族所有制和在未来数年继续发展可持续实践来保护索诺玛县葡萄酒产区的未来。

演讲嘉宾

Bree STOCK MW

CALIFORNIA WINE INSTITUTE

Sommelier Battle

侍酒师之战

2024年5月28日，周二，12:00-13:00

香港会议展览中心(HKCEC)一层，N-111-112室

免费入场，先到先得

The ASI and Vinexposium are delighted to invite you to their traditional Sommelier Battle.

We are bringing together three esteemed sommeliers for this event:Angela Allan, New Zealand Sommelier of the Year 2023 and Sommelier at Onslow restaurant in Auckland;Nutawan Jumpanak, Best Sommelier of Thailand 2019 and Chef Sommelier at Antara Siam in Bangkok; andChuan Ann Tan, Best Sommelier of Malaysia 2022 and Head Sommelier of Wakuda and Yardbird in the Marina Bay Sands in Singapore.

In this captivating masterclass, these talented sommeliers will showcase their expertise and knowledge by presenting one sparkling wine each and demonstrating how to pair them with different cuisines.

Don't miss this opportunity to witness these exceptional professionals in action as they compete in the next Sommelier Battle!

演讲嘉宾

Angela ALLAN

Sommelier

Onslow Restaurant in Auckland

演讲嘉宾

Nutawan JUMPANAK

Chef Sommelier

Antara Siam in Bangkok

演讲嘉宾

ChuanAnn TAN

Head Sommelier

50 Eggs Restaurants

Vinexpo Challenge

Vinexpo挑战赛

2024年5月28日，周二，16:00-17:00

香港会议展览中心(HKCEC)一层，N-111-112室

免费入场，先到先得

Our iconic blind tasting is back!

The Vinexpo Challenge, organized by Vinexposium in partnership with the Association de la Sommellerie Internationale (ASI), will be hosted by Reeze Choi, Best Sommelier of Asia & Oceania 2018 and 3rd Best Sommelier of the World 2023.

Join Reeze as he guides you through the experience and shares his insights on blind tasting. Participantswill have the chance to earn points by answering questions and the top 3 scorers will be awarded a special prize.

Don’t miss your chance to learn alongside one of the world's top sommeliers!

演讲嘉宾

Choi REEZE

Founder

Somm's Philosophy

Cognac Connoisseur:

An Immersive Journey into

the World of Fine Spirits

2024年5月28日，周二，16:00-17:00

香港会议展览中心(HKCEC)一层，N-109-110室

免费入场，先到先得

Embark on an unforgettable journey through the world of cognac in our exclusive masterclass. This immersive experience takes you through the history, craftsmanship, and tasting techniques that make cognac an exceptional spirit. Explore a curated selection of fine cognacs, from VS to XO, and learn to discern their subtle flavors and aromas. Dive into the art of blending, discover the importance of oak barrels, and engage in interactive discussions to deepen your appreciation.Whether you're a connoisseur or a beginner, join us for a captivating masterclass that will leave a lasting impression on your senses and ignite a passion for cognac.

演讲嘉宾

Eddie NARA

Spirits leader and Whisky & Gin Ambassador

缤缤格拉兹酒庄

超级托斯卡纳的艺术

2024年5月28日，周二，16:00-17:00

香港会议展览中心（HKCEC）一层，Room N-104-105

邮件报名：Déborah CHEVALIER, deborah.laudet@joanne.fr

一场来自缤缤格拉兹酒庄经典酒款、令人身临其境的品鉴:Testamatta及Colore。

庄主、艺术家兼酿酒师Bibi Graetz第一次亲临品鉴会，做酒款介绍。

这是一场让人体验超级托斯卡纳酿酒艺术的独特之旅。

演讲嘉宾

Bibi GRAETZ

Winemaker

Bibi Graetz

Understanding Agave Spirits

走近龙舌兰酒系列

2024年5月28日，周二，12:00-13:00

香港会议展览中心(HKCEC)一层，N-109-110室

免费入场，先到先得

龙舌兰是墨西哥标志性烈酒——梅斯卡尔和龙舌兰酒的基础原料。龙舌兰与美洲密切相关，它也适应了新的市场，成为亚洲仅次于威士忌的第二大烈酒类别，龙舌兰作为引领者，梅斯卡尔紧随其后。

在介绍完当地的龙舌兰市场情况后，马仁将带领大家品尝龙舌兰酒的各种类型，然后进行问答环节，重点讨论龙舌兰酒在亚太地区的机会。

演讲嘉宾

Manuel ARCE

Spirits Director, Nimbility - Certified Pisco Educator by Pisco Chile - Pisco Academy Trainer

Capel Group Cape

Clos Apalta Chronicles

蓝宝堂编年史

2024年5月28日，周二，14:00-15:00

香港会议展览中心(HKCEC)一层，N-111-112室

邮件报名：

Rebeca Castro-rebeca.castro@cvbg.com

随我们一同踏上这趟非凡的时光与味觉之旅，共享蓝宝堂的传奇时代。

每一个年份都代表了蓝宝堂生命中的一个独特章节，是传统、风土和工艺的融会贯通。

在蓝宝堂庄主查尔斯先生（Mr. Charles de Bournet）的带领下，您将有幸体验到一系列精美绝伦的年份，包括：

本场大师班提供了一个难得的机会，令与会者深入探讨每个年份的细微差别，揭开年份卓越品质和个性背后的秘密。

期待在Vinexpo Asia蓝宝堂大师班上与您相约！

演讲嘉宾

Charles de BOURNET MARNIER LAPOSTOLLE

Owner

Clos Apalta

Superstars of The Gambero

RossoVini d'Italia 2024 Guide

2024 年意大利葡萄酒

指南超级巨星

2024年5月28日，周二，14:00-15:00

香港会议展览中心(HKCEC)一层，N-104-105室

邮件报名：

trebicchieri.hongkong@gamberorosso.it

2024 年意大利葡萄酒指南高级主编 Marco Sabellico 将揭晓12 款特别获奖葡萄酒，从年度起泡酒到年度红葡萄酒。这些久负盛名的奖项不仅反映了Gambero Rosso的经验和对意大利葡萄酒的精致口感，还体现了其长达一年的奉献精神和激情之旅。

演讲嘉宾

Marco SABELLICO

Senior Editor in Chief

2024年意大利葡萄酒指南高级主编

Gambero Rosso

Leo Ko on Enhancing

Beverage Experience

Leo Ko细谈美酒升华体验

2024年5月28日，周二，14:00-15:00

香港会议展览中心(HKCEC)一层，N-109-110室

免费入场，先到先得

世界冠军调酒师Leo Ko将亲临大师班现场，讲解如何提升品酒体验。欢迎关注！

演讲嘉宾

Leo KO

Director of Beverage

Cordis

#2 研讨会

No and Low – All Hype or New Reality?

无醇与低醇是新浪潮还是炒作？

2024年5月28日，周二，10:00-11:00

香港会议展览中心（HKCEC）一层，Room N-106-107-108

免费入场，先到先得

是什么推动了全球“无酒精和低酒精饮料”的趋势？哪些产品处于这一趋势的最前沿？这种趋势已经或将会像世界其他地方那样在亚太地区发展吗？加入我们，听取从生产商到进口商以及整个行业的酒店专家们关于这些问题以及更多内容的见解。

演讲嘉宾

Ian FORD

CEO and CO-Founder

比力新商务咨询首席执行官和联合创始人

Nimbility

Status SpiritsPerpetual

Progress or Bursting Bubble?

2024年5月28日，周二，11:30-12:30

香港会议展览中心（HKCEC）一层，Room N-106-107-108

免费入场，先到先得

在本次会议中，IWSR将着眼于Status Spirits市场如何随着时间的推移而演变和增长：目前的情况以及我们期望在未来看到的情况。

我们还将深入探讨关键趋势和类别是如何演变的：关键驱动因素是什么，挑战在哪里？

我们将特别关注亚洲市场以及该地区最重要的类别和趋势。

我们将探讨以下问题：优质烈酒是否达到了顶峰？它还能继续增长吗？未来的市场机会在哪里？干邑白兰地能保住它的王者地位吗？威士忌会破圈吗？葡萄酒和白酒等其他类别动态如何？

演讲嘉宾

Luke TEGNER

Director of Consulting

ISWR Drinks Market Analys

#3 小组讨论

香港及大湾区-消费者趋势调查

葡萄酒及烈酒业的挑战及机遇

2024年5月28日，周二，14:00-15:30

香港会议展览中心（HKCEC）一层，Room N-106-107-108

免费入场，先到先得

现场将首先解读YouGov公司的消费者调查报告，该报告显示了当前香港和大湾区消费者观点，主要关注葡萄酒和烈酒的消费和购买习惯。之后进入小组讨论环节，重点讨论消费者趋势，以及香港、大中华地区和大湾区葡萄酒和烈酒行业当前面临的挑战和机遇。

演讲嘉宾

Mario ARON

Former COO, ASC Fine Wines Greater China

演讲嘉宾

Philippe CHAN

General Manager, YouGov Greater China

演讲嘉宾

Thibaut MATTIEU

Managing Director, Corney and Barrow Ltd

演讲嘉宾

Rob TEMPLE

Managing Director, Sinowine Ltd

演讲嘉宾

Jaime MARTIN CHOCANO

Managing Director, North Asia, Edrington Group

#4 颁奖典礼

The Drinks Business

Asian Awards

2024 Ceremony

2024年5月28日，周二，16:00-18:00

香港会议展览中心（HKCEC）一层，Room N-106-107-108

免费入场，先到先得

2024年亚洲饮料商业奖获奖者颁奖典礼。该活动旨在庆祝在广泛的类别中取得的卓越成就，包括零售购买、营销和活动。

演讲嘉宾

Eloise FEILDEN

Asia Editor / 亚洲编辑

The Drinks Business

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国际葡萄酒及烈酒展览会（VINEXPO）隶属于Vinexposium集团。1981年，展会在法国波尔多吉伦特工商会的倡导下创立。历经40多年的发展，如今已成为全球葡萄酒烈酒行业展会风向标。VINEXPO系列展足迹目前已跨越三大洲（欧洲、美洲、亚洲），在世界核心四大城市（巴黎、香港、新加坡及纽约）举办专业大型的B2B系列展会。VINEXPO几十年的行业沉淀、知识积累及B2B营销经验，使其成为全球葡萄酒及烈酒行业的优质合作伙伴。2024年，VINEXPO亚洲站将落地中国香港，更多详情请访问：