10月18日—20日，第二十一届中华老字号精品博览会暨浙里来消费·2024金秋购物节活动在温州科技广场举行。在这场展会上，有着125年历史的“老人头”品牌惊艳登场，不仅签约了新项目，收获了两项大奖，展区更是人气满满。作为一个百年老字号品牌，在面对新市场、新业态和新消费群体所带来的转型压力时，如何守正创新，开出新质生产力之花？记者从这场展会出发，去一探究竟。

叶奇豪（右二）获“老字号品牌创新奖”。

传承创新 产品红出圈、更新潮老字号的优势在于“老”,出路在于“新”。“老人头”诞生于1899年，创始人陈光祖在意大利师傅的指导下，掌握了精湛的皮鞋制作技艺，并将这份技艺与中国的传统布鞋制作技艺相融合，创造出独一无二的“老人头”皮鞋。125年来，历代传承人让品牌在传承与创新中不断发展壮大。10月18日，在第21届中华老字号掌门人大会上，“老人头”第三代传承人叶周香获“中华老字号华夏工匠奖”，第四代传承人叶奇豪获“老字号品牌创新奖”，这是“老人头”新老传承人在保护、传承、创新、振兴上下功夫，让老字号故事不老、价值更新的真实写照。

“老人头”展区人气旺。作为“老人头”第三代传承人，叶周香将温州传统缝合技艺“对针缝合”融入现代皮鞋制作中，打造出既防水又牢固，同时不失美观的皮鞋精品。她大胆采用编结、串条、镶接等复杂工艺，丰富了鞋面款式与层次感，使产品既保留了传统韵味，又不失时尚感，引领“老人头”走在市场前沿。第四代传承人叶奇豪创新开拓鞋类新技术工艺，带领团队研发轻型鞋、无臭鞋垫、“好走路、能跑步”运动皮鞋、休闲潮鞋、保健鞋材等，收获市场认可。同时，他将非遗技艺与现代鞋履融合，与温州产业研究院、国家级非遗传承人、国家一级鞋类设计师等组建专家团队，共同攻克研发技术难题和新品开发项目。目前已联合推出蓝夹缬系列非遗鞋款、瓯绣非遗鞋款和皮艺联名鞋款，并汲取温州昆剧、畲族文化等经典元素，将其融入新国风鞋履的设计制作中，为现代都市人带来别具一格的穿着体验。“传承与创新一直是‘老人头’专注的方向。”叶奇豪说，“我们始终秉持对品质的追求和对文化的敬畏，不断寻求变化，让经典历久弥新。”如今，通过注入非遗文化、导入科技力量、把握消费趋势，老人头已然开辟出新赛道，闯出新天地，成为中国鞋履产业中一股强劲力量。触网焕新 抓住年轻群体的心125岁的“老字号”，也可以上演“青春风暴”。

在第二十一届中华老字号精品博览会上，不少年轻人背着印有“老人头，125岁，包年轻的！”字样的“显眼包”，十分拉风。今年的“老人头”展馆设计可谓别出心裁。整体展馆参考老人头最早在上海的老鞋铺设计，屋檐借鉴了中国传统建筑元素，灯箱设计则融入了温州非遗蓝夹缬，整体大范围采用了品牌色“老人头橙”，散发着古色古香的韵味。馆内展出200多款皮鞋、轻运动皮鞋、休闲鞋、运动鞋。值得一提的是，现场还展出了一只长2.6米、宽1米的巨型布洛克皮鞋，引得市民纷纷驻足拍照。三天时间，馆内人流如潮，挤满了前来参观选购的市民。“设计真的太精美、太有创意了”“又时尚，又有文化味”……在新国风系列鞋履展示区，一双双融入了非遗巧思的中式鞋履凭实力圈粉，不时引来夸赞。继去年在该博览会上热销5000双鞋后，今年“老人头”展馆创造了6500双鞋的销售业绩。在同期举行的2024年温州特色伴手礼颁奖活动上，“老人头”商务正装皮鞋入选。当“皮鞋”被广泛赋予更舒适、更休闲、更百搭、更时尚的新内涵，自然也就受到了年轻人的青睐。30岁的刘先生专门来“老人头”展馆购买科技感拉满的运动皮鞋，“我在社交媒体上被‘种草’这款运动皮鞋，各种场合都能搭配，不磨脚、不闷汗，耐穿又舒适。

今年听说博览会开始了，赶紧来屯几双。”近年来，随着消费主力人群的转变，“老人头”也把目光投向了年轻消费群体。2021年，老人头开启年轻化、网络化营销与品牌化运营新进程，积极推动运营小红书、抖音、快手、视频号、微博等超过100个新媒体平台，构建了一个覆盖全平台、全渠道的销售矩阵。为了深度拆解用户需求，“老人头”在小红书平台上发起招募活动，将当季鞋品寄送给用户，让他们亲自上脚测评，并发布真实客观的试穿体验；在微博上以“互联网冲浪人”的方式与用户对话，收集各种建议。去年，小红书平台与老人头相关的笔记数量超1万条，老人头相关话题曝光量超350万。“我们根据当下热点不断推出各种互动，就是希望打破大家对老字号的刻板印象，展现老字号的全新活力。”叶奇豪介绍说，10月19日，他们还联合温州市鹿城区马拉松及路跑协会，举办了“老人头”2024瓯江绿道10公里健身跑活动，传递健康生活理念。科技向新 为传统工艺插上翅膀当科技与老字号“双向奔赴”，又会擦出怎样的火花？在本次博览会期间，“老人头”数智消费研发中心项目正式签约。该研发中心拟于2025年10月完成立项，未来将采用生物感知和智能技术、生命健康大数据和新华网AI智能算法，融合最新软硬技术与运动健康管理，引领可穿戴市场向运动健康与智能教育方向的新变革。

“随着时代发展，老字号在坚守传统的同时，也应大量应用现代科技创新技术，为传统工艺插上腾飞的翅膀。希望借助该研发中心，让老人头在鞋领域有更多的突破与创新，持续扩大老字号品牌影响力。”叶奇豪说。以科技赋能百年老字号，“老人头”的举措不止于此。在不久前的温州西部时尚城高质量发展推进会暨2024温州国际时尚系列活动启动仪式上，老人头鞋业总部基地、老人头鞋业时尚智造基地项目落地签约，项目建成后将有力促进人才、技术等高端要素和资源集聚，搭建“老人头”文化核心矩阵，释放更强劲的发展动力。叶奇豪介绍说，“老人头”还将在技术研发上深耕细作，既要保留传统技艺的精髓，又要勇于探索新技术、新材料的应用，提升产品舒适性和耐用性；加强与高校、科研机构等外部资源的合作，推动将智能技术融入鞋履产品中，如开发具有健康监测功能的智能鞋，以满足消费者对健康和安全等方面的需求。主动拥抱市场的新趋势与新变化，勇于创新求变，是顺应市场的关键，亦是老字号开辟新成长空间的必由之路。在传承与创新这条路上，“老人头”正阔步向前。