食之全面，食之美味，预见未来之味。3 月 3 日，第九届中国国际食品及配料博览会以及第三届中国国际预制菜产业博览会（即“2025‘食博会·预博会’”）的招展招商推介活动和新闻发布会，在东莞市会议大厦一楼的新闻发布厅举办。

本次发布会介绍了招展招商的情况。

4 月 18 日到 20 日期间，2025 年的“食博会·预博会”会在东莞举行。“食博会·预博会”已经连续五年在东莞落地。本届的展会设置了多个展区，包括品牌及国家馆、粮食及调味品、预制菜及食材、茶咖饮品、休闲及时尚食品、大健康食品、宠物食品、装备及包装等。预计展会的总面积超过 5 万平方米。将举办多场活动，包括中国农业品牌创新发展大会、全国食品经销商大会、专题采购对接会、美食烹饪大赛、新食材及农食技术发布、农业短视频大赛等。值得一提的是，广东现代农业博览会会在展会同期举办，届时三个展会一同呈现，相互映照，相互增益，“食博会·预博会”升级成为“三博会”。

2025“食博会·预博会”发布会现场

四个标准升级，国内首个AI农食展会

农业农村部农业贸易促进中心主任马洪涛作主题发布时表示，我们会尽全部的力量去推进各项筹备工作，并且以高、大、精、新这四个标准为核心，奋力提升本届盛会的影响力。

2025 年的“食博会·预博会”已连续举办了 8 届。人们不禁会问，这届盛会将会有哪些新的变化和亮点呢？马洪涛作出表示，今年将会围绕“高”“大”“精”“新”这四个标准，全力去提升本届盛会的影响力。

高站位进行引领。今年举办的是“国字号”综合性国际食品展，会邀请主管部委的领导、知名的院士专家以及行业的龙头企业等重要嘉宾。从全局视野出发，聚焦于前沿趋势，围绕政策解读、科技创新、市场动态等多个方面，展开深入的研讨交流，从而为全行业提供高品质的思想盛宴。

展会广邀国内外食品行业领军企业，这些企业携明星产品与创新成果精彩亮相。展会全面展现粮油副食、休闲零食、预制菜品等新品类新业态。此外，京东、美团、盒马等头部电商参展，北京新发地、深圳海吉星、千喜鹤、蜀海等头部食品供应链企业参展，中东、北美、东南亚等知名采购商携千亿采购意向参展。

展会服务保障进行全方位升级，在专业化和智能化方面大幅提升。提供贯穿展前、展中、展后的全流程贴心服务，重点强化供采对接和贸易撮合。我们努力给每个参展企业、采购商和观众提供优质、高效且全新的展会体验。

本届展会呈现新风尚。展会将在多个场景引入 AI 元素，如进行云逛展，提供虚拟讲解，开展创意直播，设置机器人厨师和机器人助理等。通过这些举措，打造出国内首个 AI 赋能的智慧农食展会。同时，展会还将呈现行业内的最新技术与创新成果，像智能预制菜设备、新型保鲜技术以及真空低温烹饪技术等。展会的“它经济”展区会再次进行升级。其中设置了宠物主食的功能区，还设置了宠物零食的功能区，以及社交互动的功能区。通过这些设置，拓展了农食产业的发展边界。

全面供采对接，推动农食行业繁荣发展

本届展会的重头戏是供采对接，2025“食博会·预博会”会在供采对接上花费很多精力和努力。

农业农村部农业贸易促进中心的副主任赵立军进行了介绍。本届展会围绕供采对接这一内容，从展前的筹备开始，到展中的服务，再到展后的跟进，都进行了全方位且多层次的布局与推进。

展前进行精准邀约，以此来搭建供需之间的桥梁。通过多种渠道积极邀请国内外的优质参展商，当下已经有来自全国 31 个省（市、自治区）的农食企业参与，还有全球 20 多个国家和地区的境外展商踊跃报名。与此同时，加大对采购商和专业观众的邀约力度。目前，已成功邀请到来自中东、东南亚、澳大利亚、欧洲等地区的国际采购团。中国农产品市场协会、中国食品工业协会、中国饭店协会等组织，正协调全国千家食品经销商以及头部电商企业等，带着千亿的采购需求前来参会。

展会精心组织，以促进高效对接。在展会期间，会组织一系列诸如洽谈会、选品会、采购需求发布会、新品发布会之类的活动，让经营主体成为主角，从而做到出彩并出圈。在展会现场，借助 AI、大数据等新技术，为采购商和专业观众设计专属的选品路线，给供需双方创造更多交流合作的机会。此外，会组织参展商去考察东莞，让他们深入了解这座以“世界工厂”闻名的城市。同时，也会组织采购商去考察东莞，让他们深入了解这座城市。参展商和采购商可以亲密接触广东优质农食企业，从而充分挖掘合作契机。

展会结束后，农业农村部农业贸易促进中心会持续跟进合作情况，以巩固合作成果。中心会全力推进参展商与采购商的合作，助力促成合作的实际成效。同时，为持续推动展商之间的交流，中心正与东莞市筹划搭建线上展览展示窗口，探索一个全年无休、永不落幕的在线交流合作平台，让展会的影响力能够延续并放大。

值得一提的是，今年将同期举办“全国食品经销商大会”，此大会由中国食品工业协会经销商工作委员会主办。中国食品工业协会经销商工作委员会执行会长李葆华进行介绍。此次大会是我国食品经销行业很有影响力的年度盛会。大会以“新渠道、新消费、新增长”当作主题。大会汇聚了品牌商、流通大商、连锁商超、电商平台、投资机构、社交平台等全产业链的代表。这些代表共同去探索行业趋势，链接优质资源，促进产供销的一体化合作。大会依据参会采购方的需求，邀请了规模大约为 300 亿元的参会采购商。

升级三展同台，助推制造名城三大变化

值得一提的是，广东省农业农村厅决定在本届“食博会·预博会”举办期间举办第十四届广东现代农业博览会。借助国家级的展会平台，会集中展示广东农业现代化的发展成果。让农产品的种养环节、加工环节、流通环节全链条，以及各环节都能同台亮相且紧密相接。助力推动一二三产业相互嵌入、相互赋能、相互成就，以实现融合发展。

2025 食博会·预博会在同期会举办各类研究论坛。这些论坛探讨怎样把制造业基因注入到农业创新当中。尤其会探讨协同创新机制的突破方面，例如产学研的深度融合，以及成立跨界创新联盟，还有依托大湾区科研基础设施共享平台来建立湾区协同创新网络。展会将紧跟市场需求导向，与此同时，还会展示预制菜的关键技术与标准，引导预制菜企业开发新菜式，将这种引导传导至上游原材料供应商，促使其不断引进和培育新品种，优化种植和养殖结构，提升农产品的附加值和市场竞争力，通过创新链来重构生产要素，助力“粤字号”预制菜标准走向国际。

今年“食博会·预博会”第五次在东莞举办。东莞市副市长陈庆松称，“食博会·预博会”在东莞落地的这五年，既是践行国家强农政策、广东食品强省战略的五年，也是东莞这座制造工业之都跨界打造美食的五年。其背后的原因包含：从区位方面提供支撑，从智造方面提供支撑，从人口方面提供支撑，从政策方面提供支撑这四个方面。

今年的“国字号”展会会给东莞带来三个方面的变化，并且能为“双万”城市的高质量发展增添新的动力。其一，实现千亿名城的跃迁，从规模的扩大转变为标准的赋能；其二，促成贸易高地的裂变，从产品走向海外转变为方案走向海外；其三，推动会展经济的升维，从流量的入口转变为生态的闭环。东莞打算凭借“食博会·预博会”这个平台，全方位地推介东莞的食品产业。目前收到的企业意向采购额度将近 200 亿元。东莞会积极利用“东道主”的优势，对东莞馆进行规划建设，进一步加大对“莞品”的宣传和推介力度，把中国食品第一展办好，给东莞制造业名城注入“从田间到世界”这种农业全球化的基因，从而书写中国式现代化在东莞的篇章。

文、图 | 记者 秦小辉 通讯员 莞宣